甜味劑在市場(chǎng)上很受歡迎，它們現(xiàn)在用于許多傳統(tǒng)產(chǎn)品，例如糖果，飲料，酸奶，糖果等。例如，在過(guò)去的四十年中，糖替代品的全球消費(fèi)量增加了兩倍多。　　天然替代品如果糖（果糖），木糖醇和山梨糖醇，人造甜味劑，不同之處在于它們通常沒(méi)有卡路里。山梨糖醇用作糖果中的糖替代品。　　這些物質(zhì)像糖一樣甜，但它們提供的卡路里更少，對(duì)血糖水平的影響更小。在德國(guó)，自2008年以來(lái)，它已被批準(zhǔn)為天然糖替代品之一。

　　果糖和蔗糖一樣嗎？果糖已被用于許多食品中，但對(duì)小鼠的研究表明，增加果糖的攝入會(huì)使你發(fā)胖。但果糖也含有高卡路里。對(duì)于含有果糖的飲料，如果汁或噴霧劑，您應(yīng)該謹(jǐn)慎使用。　　以類(lèi)似的方式，使用蜂蜜：它也提供了大量的卡路里，同樣的牙齒往往像糖一樣有害。　　使用甜葉菊天然甜味劑　　來(lái)自南美植物甜菊的甜味劑比蔗糖甜300倍。它沒(méi)有卡路里，也不會(huì)引起齲齒。盡管如此，完全使用甜菊糖代替糖，最大每日攝入量為每公斤體重4毫克。　　同時(shí)，一些研究表明甜葉菊具有降壓作用。甜味劑，一種高級(jí)甜味劑的味道，讓人們想起甘草，甚至略帶金屬味。　　正常量的人造甜味劑是無(wú)害的　　合成甜味劑如阿斯巴甜長(zhǎng)期以來(lái)一直被懷疑是致癌物質(zhì)。這種懷疑是基于20世紀(jì)60年代大鼠的實(shí)驗(yàn)研究，其中許多人患有膀胱癌。　　對(duì)于甜味劑，每天大約有4,000種甜味劑片劑或20公斤糖，消費(fèi)者無(wú)論如何都可以服用。因此，經(jīng)常服用的阿斯巴甜量是非常無(wú)害的健康專(zhuān)家，并且是指歐洲食品安全局（EFSA）的研究。　　人工甜味劑，只要服用量不大，對(duì)人體傷害就不大；甜菊糖是健康代糖，對(duì)人是健康的。